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该局就与涉事连锁餐厅取得联系

2020-08-07 18:47

“今天点餐时,有人就问我们原料有没有问题,还是有人会有担心。”肯德基门店一工作人员如是说。

7月20日,媒体报道称,麦当劳、肯德基的供应商—上海福喜食品有限公司(以下简称“上海福喜公司”)使用过期劣质肉类原料生产加工肉制品。市食药监局方面称,7月21日上午,该局就与涉事连锁餐厅取得联系,同时通知各镇街对辖区内所有相关连锁餐厅进行清查,重点核查各连锁餐厅原料购进台账记录,了解并核实是否停止使用“上海福喜公司”的产品。

市食药监局称,下一步将按照省局《关于开展餐饮服务环节肉及肉制品紧急清查行动的通知》要求,继续开展辖区内必胜客等连锁餐厅的清查行动,对连锁企业封存的问题食品进行核实、登记,防止擅自处理。

在7月21日笔者走访时就发现,东莞汉堡王、德克士、必胜客等餐厅均有部分产品停止供应。7月22日中午,记者再次走访市区几家餐厅后发现,部分产品一直处于停售状态。例如,在南城鸿福路必胜客餐厅的点餐盘上,德克萨斯风味牛肉、黑椒小牛排披萨、经典意式肉酱面、美式黑椒牛排被贴上“售完”的标签。

另外,根据必胜客和汉堡王公司自查上报,在东莞的所有餐厅都使用“上海福喜公司”的产品(必胜客已发证22家,汉堡王已发证4家)。东莞麦当劳、星巴克、华莱士等公司属下连锁餐厅暂未发现购进和使用“上海福喜公司”的产品。

7月22日,东莞市食药监局对全市相关连锁餐厅进行清查,发现必胜客和汉堡王共16家餐厅使用“上海福喜”原料,查获14家必胜客超千斤喜福肉、2家汉堡王7200块涉事肉,而麦当劳、星巴克、华莱士等暂未发现购进和使用问题产品。

截至7月22日15时,全市共现场清查相关快餐连锁餐厅140家(其中:麦当劳41家、肯德基55家、必胜客14家、汉堡王2家、华莱士9家、星巴克5家、其他14家),发现使用“上海福喜公司”产品的快餐连锁餐厅16家(必胜客14家、汉堡王2家)。

笔者在走访时发现,必胜客、麦当劳、肯德基等连锁洋快餐店内就餐人数并不少,有的都是一家几口一同就餐,店员也都比较忙碌,看起来和往常并没有太大差别。“不吃肉应该没有问题。”在莱蒙商业中心的星巴克咖啡店内,消费的人并不少,一位在此消费的女士说,自己是星巴克的常客,但基本上都是点饮品,所以对有没有问题肉并不关心。

查获东莞“洋快餐”企业的问题产品有,必胜客:猪肉比萨粒226.7公斤、意大利风味猪肉粒195.7公斤、牛肉比萨粒224.95公斤、调味牛肉排34.15箱(4片×30袋/箱),汉堡王:猪柳肉饼670块、美式脆鸡排1499块、嫩香鸡块5100块。对于涉及食品安全问题的食物目前已全部停用并就地封存。